Русский виртуальный гид Санторини

- ответ на множество вопросов

Винный завод Бутари на Санторини

Бутари Санторини - винный завод является одним из самых ценных заводов компании Бутари, расположенный на острове Санторини, Греция.
Основан в 1989 году и имеет ведущую роль в развитии виноградарства острова и коммерческого развития вин Санторини по всему миру.

Задачи компании Бутари определены еще в 1989 году, открыть для всего мира еще один важный регион вина с большим потенциалом и с большой перспективой для производства высококачественных вин.

Опыт лучших сомелье и инновационное мышление подняли технологии виноградарства Санторини на новый уровень сбор винограда и производство вина с винограда сорта Assyrtiko.
Сочетание современных технологий с традициями виноделия, неизвестные на Санторини, до этого времени Бутари помог поднять стандарты качества, необходимые для производства VQPRD Санторини / AOC / PDO вина.

Основной сорт винограда, выращиваемый на Санторини - Assyrtiko. Assyrtiko является мульти-талантливый сорт винограда, который может дать много различных видов вин . ( Ассиртико , Нихтери , Винсанто ) .Assyrtiko, занимает около 80% от общей площади виноградников Санторини. Assyrtiko вместе с двумя другими основными белыми сортами винограда Athiri и Aidani используют для производства вина Нихтери ( ночное ) , самое любимое вино санторинцев.

Хозяйство имеет возможность разместить ежегодно около 1600 тонн винограда.

С открытием винного завода в 1989 году - это революционный шаг, чтобы привести вина Санторини в новую эру. Бутари был пионером в свое время в виноделии и первым принес современные методы, такие как резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, дубовые бочки и чаны для охлаждения температуры винограда.

Бутари Санторини винный завод был катализатором для дальнейшего выращивания винограда на острове.
В то же время доходы местных фермеров выросла по вертикали (за счет увеличения спроса), в то время как компания постоянно обнаруживает новые процессы и продукты за счет инвестиций в ряд исследовательских проектов, связанных с виноградной лозы и вина.И каждый год Бутари - Санторини выпускают новые сорта вин …
Каждый день у Вас будет возможность сделать дегустацию эксклюзивных Санторинских вин , производимых Бутари Санторини ( Santorini , Kallisti , Selladia , Nichteri , Vinsanto , Mandilaria …)
Дегустация 6ти вин стоит 6 евро . 8ми - 8 евро .

Санторини научил нас многому. Мы стремимся дать ему гораздо больше.
Рекомендую посетить как можно больше винных заводов на Санторини , если Вы любите вина .
Завод Бутари Санторини работает с 10-00 до 18-00 .
Телефон для резервации +30 22860 81011